전체 글1985 닭갈비 양념장 만들기 - 매콤하고 달콤한 춘천식 닭갈비 닭갈비 양념장 만들기 - 매콤하고 달콤한 춘천식 닭갈비 닭갈비는 닭을 잘라서 간장, 고추장, 고춧가루 등으로 양념한 후 철판이나 팬에 구워서 먹는 음식입니다. 춘천에서 유래한 음식으로, 원래는 닭의 날개나 다리 등의 부위를 사용했으나, 요즘은 가슴살이나 무르게 살을 사용하기도 합니다. 닭갈비는 양념장의 맛이 중요한데, 매콤하고 달콤한 양념장을 만드는 법을 알아보겠습니다. 닭갈비 양념장의 재료와 비율 닭갈비 양념장을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료와 비율이 필요합니다. - **재료** - 고춧가루 3스푼 - 설탕 2스푼 - 간장 4스푼 - 고추장 2스푼 - 굴소스 1스푼 - 다진 마늘 1.5스푼 - 카레가루 1스푼 - 후추 솔솔솔 - 갈아만든 배 반캔 - **비율** - 고춧가루 : 설탕 : 간장 : 고.. 2023. 7. 11. 이전 1 ··· 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 ··· 1985 다음 반응형
