전체 글1985 두부와 계란으로 부드럽게 북엇국 만들기 두부와 계란으로 부드럽게 북엇국 만들기 북엇국은 북어포와 다른 재료들을 끓여서 만드는 한국의 전통 국입니다. 북엇국은 겨울철에 드시는 따뜻하고 푸짐한 음식으로, 단백질과 칼슘이 풍부하고, 해장에도 좋습니다. 북엇국을 만들 때 가장 중요한 것은 북어포의 고소함과 국물의 맑음을 유지하는 것입니다. 지금부터 북엇국 만들기 간단한 방법을 알려드리겠습니다. 북엇국 만들기 재료준비 - 북어포 40g - 두부 180g - 계란 1개 - 대파 25g - 식용유 0.5Ts - 참기름 2.5Ts - 물 1.5L - 다진 마늘 1Ts - 국간장 1Ts - 새우젓 1Ts - 후춧가루 약간 만드는 법 1. 두부는 물에 담가서 간수를 빼줍니다. 북어포는 물에 적신 후 바로 물기를 짜줍니다. 2. 대파는 어슷하게 썰어서 준비합니다.. 2023. 7. 8. 이전 1 ··· 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 ··· 1985 다음 반응형
