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레시피&요리52

고구마줄기조림 만들기, 쫄깃하고 구수한 건강 반찬 고구마줄기조림 만들기, 쫄깃하고 구수한 건강 반찬 음식소개 고구마줄기조림은 고구마줄기를 간장과 고춧가루, 들기름 등으로 매콤하고 달콤하게 조려 먹는 요리입니다. 고구마줄기는 식이섬유와 칼슘이 풍부하고, 항산화 작용과 혈압 조절에 도움이 됩니다. 고구마줄기조림은 쫄깃한 식감과 구수한 향이 매력적이며, 밥과 잘 어울리는 반찬입니다. 지금부터 고구마줄기조림 만드는 법을 소개해 드리겠습니다. 쉽고 맛있는 고구마줄기조림 만들기, 따라 해보세요. 재료준비 - 고구마줄기 500g - 들기름 3큰술 - 굵은소금 1큰술 - 물 4컵 (800ml) 양념장 - 진간장 4큰술 - 올리고당 2큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 고춧가루 2큰술 - 참기름 1큰술 - 통깨 약간 조리법 1. 고구마.. 2023. 7. 10.
감자조림 만들기, 달콤짭조름한 밥도둑 반찬 감자조림 만들기, 달콤 짭조름한 밥도둑 반찬 음식소개 감자조림은 감자를 간장과 설탕, 올리고당 등으로 달콤 짭조름하게 조려 먹는 요리입니다. 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부하고, 탄수화물과 단백질이 많아 에너지원이 됩니다. 감자조림은 쫀득한 식감과 풍부한 향이 매력적이며, 밥과 잘 어울리는 반찬입니다. 오늘은 감자조림 만드는 법을 소개해 드리겠습니다. 간단하고 맛있는 감자조림 만들기, 따라 해보세요. 재료준비 - 감자 3개 - 식용유 2~3큰술 - 진간장 5큰술 - 올리고당 2큰술 - 설탕 1큰술 - 물 1컵 (200ml) 조리법 1. 감자는 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기해서 찬물에 담가줍니다. 이렇게 하면 감자의 전분이 빠져서 쫀득한 식감이 나옵니다. 2. 조림장을 만들어줍니다. 볼에 식용유, 진간장, 올리.. 2023. 7. 10.
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