레시피&요리52 계란찜 만드는 법, 부드럽고 맛있는 일본식 계란찜 계란찜 만드는 법, 부드럽고 맛있는 일본식 계란찜 계란찜은 달걀과 물만 있으면 만들 수 있는 간단하면서도 맛있는 밑반찬입니다. 계란은 단백질과 비타민 B12, 콜린 등이 풍부하고, 뇌 건강과 피부 건강에 좋습니다. 계란찜을 만들 때는 달걀과 물의 비율을 잘 맞춰야 부드럽고 푸딩같은 식감을 낼 수 있습니다. 오늘은 제블로그에서 소개하는 계란찜 만드는 법을 알려드리겠습니다. 계란찜 만드는 법 재료준비 - 달걀 3개 - 물 1컵 - 소금 약간 - 대파 1/2대 - 참기름 1작은술 - 깨소금 조금 만드는 법 1. 달걀은 깨끗이 씻어서 볼에 넣고 소금을 약간 넣어서 풀어줍니다. 2. 물은 컵에 잰 후에 달걀물에 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 대파는 얇게 썰어서 준비해둡니다. 4. 뚝배기에 식용유 없이 달걀물을 부어줍.. 2023. 7. 8. 멸치볶음 만드는 법, 견과류로 고소함을 더하다 멸치볶음 만드는 법, 견과류로 고소함을 더하다 멸치볶음은 간단하면서도 영양가 높은 밑반찬입니다. 멸치는 칼슘과 단백질이 풍부하고, 눈 건강에 좋은 비타민 A와 심혈관 건강에 좋은 오메가 3 지방산이 들어있습니다. 멸치볶음을 만들 때는 잔멸치나 지리멸치를 사용할 수 있습니다. 잔멸치는 작고 부드러워서 그대로 볶아도 되고, 지리멸치는 크고 쫄깃해서 먼저 불에 구워서 가루를 털어내야 합니다. 멸치볶음에 견과류를 넣으면 고소함과 바삭함을 더할 수 있습니다. 그러면 지금부터 멸치볶음 만드는 법을 알려드리겠습니다. 멸치볶음 만드는 법 재료준비 - 잔멸치 2컵 - 아몬드 30g - 방울토마토 말린 것 15g - [양념장 재료] - 올리브유 1T - 간장 1T - 맛술 1T - 생강즙 1/2T - 다시물이나 육수 2T.. 2023. 7. 8. 이전 1 ··· 21 22 23 24 25 26 다음 반응형
